Sestavine :
2 večji bučki
Mleto meso
Paradižnikova omaka
Česen v prahu
1 lonček – Ricotte
1 jajce
250 g- Mozzarele
50g Parmezana
1 žlica olivnega olja
Peteršilj in bazilika za posip
Sol/poper
Bučki operemo, prerežemo na pol in znotraj očistimo z žlico. Potresemo jih s ščepcem soli in poprom in jih na pekaču pokritim s peki papirjem damo v pečico za 10 minut na 180C, da se bučke zmehčajo. Vmes pripravimo meso v ponvi za nadev: meso, česen, peteršilj in paradižnikovo omako. Malo pokuhamo/podušimo.
V ločeni posodici zmešamo ricotto, jajce, nastrgano mozzarello in parmezan. Z mesom nadevamo bučki, nato pa povrhu prelijemo s pripravljeno omako. Posipamo z baziliko. Pečemo 25-30 minut v ogreti pečici na 100C.
Naj vam tekne!
